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여름별미 참외무침!!! 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

여름별미 참외무침 입니다.

STEP 2

참외,쪽파를 준비합니다.

STEP 3

참외를 깨끗히 씻어준후 반을 잘라서 씨를 모두 제거해주세요.

STEP 4

참외는 채를 썰어서 준비합니다.

STEP 5

소금을 넣어서 20분간 절여주세요.
절여진 참외는 수돗물을 이용해서 깨끗하게 씻어서 물기를 제거해주세요

STEP 6

배보자기를 이용해서 물기를 모두 제거해주세요

STEP 7

고춧가루,통깨,통깨를 넣어주세요.쪽파를 송송 썰어서 넣어주세요.

STEP 8

양념을 넣어서 조물조물 버무려 주세요.손으로 야무지게 묻혀주세요,

STEP 9

예쁜그릇에 참외무침을 담아주세요.
참외무침이 완성이 되었습니다.

STEP 10

참외무침이 완성이 되었습니다.