청국장
- 등록일 :
- 2022-06-22
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 148
- 간단설명
- 보통 청국장은 메주콩을 이용하는데 서리태로 만든 청국장이 신기해서 찌개 끓였어요
- 재료
- 서리태청국장, 무, 두부, 마늘, 대파, 고추, 양파, 김치, 육수
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
청국장
청국장 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
시원한 국물맛을 내주는 무 넣어요
STEP 2
잘게썬 김치와 다시육수 부어줍니다.
STEP 3
무와 김치가 푹 익도록 끓여요. 김치국물도 조금 넣어줍니다
STEP 4
넉넉히 냄비에 끓여둔 국물을 일인용 뚝배기에 담아 줍니다
STEP 5
끓을때 양파 두부 등 넣어줘요
STEP 6
불끄기 직전에 청국장 넣어 풀어주고 불 끈뒤 청양고추나 대파 넣어줍니다.
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