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묵은지 들기름볶음!!! 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

들기름 향이 가득한 묵은지볶음 입니다.

STEP 2

묵은지를 준비합니다.

STEP 3

깨끗한 물을 이용해서 묵은지를 모두 씻어주세요.
1시간정도 물에 담궈두세요.묵은지는 물기를 빼고 먹기좋은 크기로 잘라주세요.

STEP 4

대파는 송송송 썰어서 준비합니다.
설탕,참치액젓,들기름,고춧가루를 넣어주세요.

STEP 5

양념이 잘 베이도록 조물조물 버무려 주세요

STEP 6

이제는 후라이팬에 볶아줄때가 되었습니다.
후라이팬에 기름을 두른후 묵은지를 볶아주세요.
투명해 질때까지 볶아준후 물 한컵을 넣어서 약불로 줄여준후 한소큼 더 볶아주세요

STEP 7

대파를 넣어서 마무리 해주세요.

STEP 8

통깨를 넣어서 들기름 묵은지 볶음을 완성 시켜주세요.

STEP 9

여름철 더위로 입맛없을때 딱 좋은 밑반찬입니다.

STEP 10

들기름 묵은지볶음이 완성이 되었습니다.