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- 등록일 :
- 2022-06-15
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 103
- 간단설명
- 한입크기로 먹기 좋게 잘라 가니쉬와 함께 구우니 간편해서 좋습니다.
- 재료
- 스테이크용 고기, 가니쉬 채소 버섯, 소금 후추 버터 올리브유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 양식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
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. 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
스테이크용 고기는 핏물 뺀뒤 밑간해서 준비해요
STEP 2
버터 또는 올리브유 두르고 고기 부터 앞뒤로 익혀요
STEP 3
겉면이 익으면 한 입 크기로 잘라줍니다.
STEP 4
곁들일 채소와 버섯 종류도 고기처럼 한입 크기로 잘라 익혀요
STEP 5
소스까지 곁들여 볶아주면 폭찹이 되요
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