샤브샤브
- 등록일 :
- 2022-06-09
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 114
- 간단설명
- 지난 연휴동안 돌문어와 제철 조개 이용해서 더위 대비 몸보신용 샤브샤브 했어요
- 재료
- 육수, 채소, 버섯, 칼국수, 조개, 문어, 샤브용 고기
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 건강/미용식, TV속 레시피
샤브샤브
샤브샤브 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
조개는 미리 해감해서 준비한뒤 깨끗이 씻어줍니다.
STEP 2
샤브샤브용 문어도 적당한 크기로 준비해서 밀가루 소금으로 세척해줘요
STEP 3
샤브샤브용으로 썰어진 고기 준비해줍니다.
STEP 4
샤브샤브에 잘 어울리는 알배추 청경채와 느타리 팽이 새송이 버섯도 준비해요
STEP 5
샤브샤브용 육수에 채소 넣어 익히다 시간이 걸리는 돌문어 부터 넣어줍니다.
STEP 6
문어가 익을 무렵 고기와 조개도 넣어 익혀요
STEP 7
진하게 우러난 육수에 칼국수 면 넣어 끓여줍니다.
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