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연근검은깨전 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

껍질 벗긴 연근은 강판에 밀어 갈아 주세요~

STEP 2

볼에 갈은 연근과 검은깨를 넣어 주세요~

STEP 3

감자전분, 참기름, 소금을 넣고
골고루 섞어 반죽을 만들어 주세요~

STEP 4

청고추와 홍고추는 가운데 씨 부분은 제거하고
3Cm길이, 0.3Cm두께로 썰어 주세요~

STEP 5

팬이 뜨거워지면 식용유를 넉넉히 두르고
반죽을 한 숟가락씩 올려 동그랗게 펼쳐 준 후
썰어 둔 홍고추와 청고추 1개씩 붙여 주세요~

STEP 6

앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇한 색이 나도록 부쳐 주세요~

STEP 7

완성된 연근검은깨전입니다

STEP 8

영양간식이나 도시락반찬으로도 넘나 좋은
비주얼도 예쁜 연근검은깨전입니다

STEP 9

쫀득하면서 고소하고 담백한 맛인데
은근 중독성이 있어 자꾸 자꾸만 손이 가더라구요~

STEP 10

건강한 맛 연근검은깨전 맛있게 부쳐 드세요~