생취나물 무침
- 등록일 :
- 2022-05-03
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 162
- 간단설명
- 향긋한 취나물향기 물씬나는 맛과 향이 좋은 취나물무침입니다
- 재료
- 생취나물, 굵은소금(양념)국간장, 참기름, 다진마늘, 깨소금
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
생취나물 무침
생취나물 무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
끓는 물에 굵은 소금 1스푼 넣고 취나물 넣고
30초정도만 짧게 데쳐 건져
찬물에 3번 정도 깨끗이 씻어 주세요~
STEP 2
데친 취나물은 물기름 꽉 짜 볼에 담아 주세요~
STEP 3
국간장, 참기름, 다진마늘, 깨소금을 넣어 주세요~
STEP 4
조물 조물 무쳐 주면 취나물무침 완성!
STEP 5
취나물맛을 온전히 느끼고 싶어
심플한 양념으로 무친 생취나물무침입니다
STEP 6
지금 딱 제철이라 취나물이 연하고 순해
맛도 좋고 향이 넘 좋더라구요~
STEP 7
생취나물무침 밥에 올려 고추장 넣고
슥슥 비벼 먹어도 꿀맛탱입니다ㅎㅎ
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