동원몰

쪽파 나물 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

먹을 때 한 줌 씩 꺼내어 먹습니다.
나물 반찬 한 끼 먹을 정도만 꺼내었어요

STEP 2

그런 다음 잎 부분 넣고 위치를 바꾸어 줍니다.
금방 숨이 죽으니까 바로 오른쪽, 왼쪽 위치를 바꾸고 불을 끕니다

STEP 3

미리 준비한 찬물에 입수를 시키려고 합니다.

STEP 4

이렇게 잡아주면 헹굼도 수월합니다.
잡고 흔들어 주면은요
더 깨끗하게요

STEP 5

집어 먹기 좋도록 자르려고 합니다.

STEP 6

쪽파나물에 수분에 있으니까요
소금으로 간을 합니다.

STEP 7

참기름은 기호에 따라서요

STEP 8

통깨 아니고 깨소금도 좋습니다.

STEP 9

쪽파에 양념이 잘 섞이도록요

STEP 10

번거롭지만 먹을 때 한 끼 정도 무침하고
먹고 다시 무침해서 먹고 합니다
지금 봄나물이 많이 나오네요
쪽파도 많이 보입니다.
제철 채소 챙겨 먹기 좋은 계절입니다