동원몰

머위나물 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

기호에 따라서 그때그때 넣고 무침합니다.

STEP 2

지금 봄나물의 향연이네요
시장에 가면 초록초록한 봄나물이 정말 많습니다.

STEP 3

이렇게 껍질을 대충 정리합니다

STEP 4

물 넣고 흔들어서 씻어준 다음 데쳐주려고 합니다.

STEP 5

소금 1 숟가락 넣고 데쳐줍니다.,

줄기와 잎을 따로따로 데쳐 주었어요

STEP 6

소쿠리에 물 빠지게 두었다가요

STEP 7

자른 머위 털어주면서 큰 그릇에 담아 줍니다.

STEP 8

된장 1 숟가락
마늘 1숟가락
참기름, 통깨 각각 1숟가락 입니다.

STEP 9

먹고 싱겁다 하면은요
소금으로 보충합니다.

STEP 10

접시에 담아주고 통깨를 얹어줍니다.

지금 시장에 봄나물이 가득가득합니다