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항암작용에 좋은 가지무침!!! 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

가지무침을 만들었습니다.

STEP 2

가지를 준비합니다.

STEP 3

가지를 3등분하고 먹기좋은 크기로 잘라서 준비합니다.

STEP 4

찜기를 이용해서 5분간 삶은후 뚜껑을 닫은채로 뜸을 들려주세요.

STEP 5

가지무침의 양념장을 만들어주세요.
쪽파,다진마늘,매실액,진간장,맛술,통깨,고춧가루,참기름을 넣어서 양념장을 만들어 주세요.

STEP 6

양념장을 조금씩 넣어가면서 버무려 주세요.

STEP 7

마무리로 통깨를 뿌려주세요.

STEP 8

가지무침을 예쁜 볼에 담아주세요.

STEP 9

아삭아삭한 가지무침이 완성이 되었습니다.

STEP 10

가지무침 드시러 저희집 식탁으로 놀러오세요.