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깻잎향이 입안에 가득한 깻잎전!!! 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

깻잎향이 너무 좋은 깻잎전입니다.

STEP 2

돼지고기다짐육,당근,양파,깻잎,대파를 준비합니다.

STEP 3

양파,당근,대파를 분쇄기에 곱게 갈아주세요.

STEP 4

돼지고기 다짐육을 밑간을 한후 재료들을 모두 버무려 주세요.

STEP 5

깻잎은 물기를 닦은후 밀가루를 앞뒤로 모두 잘 묻혀주세요.

STEP 6

깻잎위에 소를 넣은후 세모모양으로 접어서 준비합니다.

STEP 7

계란옷을 입혀준후 노릇노릇하게 구워주세요.

STEP 8

약불을 이용해서 속이 잘 익혀주세요.

STEP 9

맛있는 깻잎전이 완성이 되었습니다.