청국장
- 등록일 :
- 2022-03-19
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 115
- 간단설명
- 밥 한그릇 뚝딱^^ 진하고 구수한 청국장
- 재료
- 배추김치 무 청국장 두부 버섯 호박 양파 육수 마늘 대파 고추
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
청국장
청국장 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
뚝배기에 기름을 넣고 배추김치와 무를 넣고 달달 볶아줍니다.
STEP 2
배추김치+무가 잘 볶아지면 육수를 넣고 끓여줍니다.
STEP 3
호박+양파+버섯을 작게 썰어 준비합니다.
두부는 넉넉하게 준비하고 대파와 고추도 썰어줍니다.
STEP 4
무가 익으면 두부+호박+양파+버섯을 넣고 끓입니다.
STEP 5
끓이는 중간 청국장을 넉넉히 넣어줍니다.
STEP 6
대파+마늘+고추를 넣어 마무리합니다. 부족한 간은 소금이나 액젓 넣어줍니다.
STEP 7
구수하면서도 뜨끈한 국물이 정말 맛있는 청국장.
뜨거운 밥 위에 한숟가락 올려 비벼 먹으면 어느새 밥한공기 뚝딱입니다.^^
STEP 8
^^
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