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김치두부볶음 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

두부는 손가락 굵기로 길게 썰어 준 다음
소금 약간 뿌려 10분 정도 두세요~
밑간한 두부는 키친타올로 꾹꾹 눌러 물기를 닦아 주세요~

STEP 2

후라이팬에 식용유 1스푼과 들기름 1스푼 넣고
밑간한 두부 하나씩 올려 주세요~
젓가락으로 돌려 가며 두부 4면이
노릇한 색이 나도록 구워 주세요~

STEP 3

팬에 식용유 1스푼 두르고 파 넣고 1분 정도 볶아
파향이 올라오면 한입크기로 썰은 신김치를 넣고
3분 정도 볶아 준 후 황설탕 0.5스푼 넣고 1분 정도 더 볶아 주세요~

STEP 4

구운 두부를 모두 넣어 주세요~

STEP 5

두부가 부서지지 않게 살살 섞어 가며
1분 정도 더 볶아 준 후 깨소금 0.5스푼과
들기름 1스푼 더 넣고 한번 뒤적거려 주면 완성!

STEP 6

술안주나 밥반찬으로 넘나 좋은
찐 밥도둑 구운 두부 김치볶음입니다

STEP 7

매콤새콤한 김치와 부드러운 두부
2가지 한번에 같이 먹으니
식감도 좋고 뒷맛이 깔끔해 맛있더라구요~