콩나물국
- 등록일 :
- 2022-03-12
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 140
- 간단설명
- 담백하면서도 시원한 국물이 일품인 콩나물국
- 재료
- 다시마 콩나물 두부 파 마늘 매운고추 소금 새우젓
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
콩나물국
콩나물국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
1시간 정도 물에 불린 다시마를 불에 올려 끓여 육수를 만들어줍니다.
STEP 2
물이 끓기 시작하고 10분쯤 후 다시마를 건져냅니다.
깨끗하게 손질한 콩나물을 넣어 팔팔 끓입니다.
STEP 3
콩나물이 끓는 동안 대파+청양고추+마늘과 두부를 준비합니다.
STEP 4
중간에 깍둑 모양으로 작게 자른 두부를 넣어 같이 끓여줍니다.
STEP 5
콩나물이 익고 두부가 잘 익으면 어슷하게 썬 대파+청양고추와 채 썬 마늘을 넣어줍니다.
소금과 새우젓을 적당히 넣어 간합니다.
STEP 6
다시마 만으로 육수를 만들어 담백한 맛의 콩나물국.
새우젓을 넣어 시원한 맛까지 어우러져 아주 맛있었습니다.
STEP 7
^^
관련상품
-
나주 두리 콩나물 2kg
6,900원
-
[바다원]절단다시마 200g
6,900원
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )