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애호박 감자채전 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

감자는 껍질 벗기고 채 썰어 주세요~

STEP 2

채 썰은 감자는 물에 10분 정도 담가 전분기를 빼 주세요~

STEP 3

애호박 겉부분은 채 썰어 주세요~

STEP 4

황설탕과 가는소금 1티스푼,
전분 4스푼 넣어 주세요~

STEP 5

젓가락으로 골고루 섞어 반죽을 만들어 주세요~

STEP 6

달군 팬에 식용유 넉넉히 두르고
감자와 애호박을 동그란 모양으로
고르게 펼쳐 준 후 어슷하게 썰은
홍고추를 가운데 올려 노릇하게 부쳐 주세요~
뒷면이 완전히 익었다 싶을때 뒤집어
앞면도 노릇하게 부쳐 주면 애호박 감자채전 완성!

STEP 7

간식과 야식으로 좋은 애호박 감자채전입니다

STEP 8

감자채전만 넣고 부쳤을때는 바삭하고 고소하기만 했는데
애호박이 들어가니 수분감이 있어 그런지 쫀득한 맛도 느껴져요!

STEP 9

애호박 넣고 별미로 만들어 보세요~