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순두부 김치국

순두부 김치국

등록일 :
2022-02-23
작성자 :
lov***
조회수 :
259
간단설명
별 양념 들어가지 않아도 맛이 나는 시원하고 개운한 순두부김칫국입니다
재료
순두부, 신김치, 대파, 멸치, 물, 국간장, 액젓, 설탕, 맛술, 소금, 후추
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
과정

냄비에 물 넣고 멸치 한줌 넣고 15분 정도 끓인 후
멸치는 건져내고 신김치를 넣고
5분 정도 보글 보글 끓여 주세요~

STEP 2
과정

액젓, 국간장, 맛술, 황설탕을 넣고
5분 정도 더 끓여 주세요~

STEP 3
과정

순두부 넣고 후루룩 한번 끓여 오르면
간을 보고 부족하면 소금으로 맞춘 후
파와 후추 약간 톡톡해 주세요~

STEP 4
과정

한소끔 후루룩 끓여 주면 순두부김치국 완성!

STEP 5
완성

추운 겨울날 쉽고 간단하게 끓여 먹기 좋은 김치순두부국입니다

STEP 6
완성

좀 더 얼큰하게 드시고 싶으신 분들은
고춧가루나 청양고추 추가해 끓여 드시면 좋답니다

STEP 7
완성

순두부와 신김치 궁합도 너무 좋더라구요~

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