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사과봄동겉절이

사과봄동겉절이

등록일 :
2022-02-18
작성자 :
lov***
조회수 :
182
간단설명
아삭하고 달콤한 사과 넣고 만든 비건요리 사과봄동겉절이입니다
재료
사과, 봄동(양념)고춧가루, 마늘, 생강, 매실청, 물엿, 액젓, 소금, 깨소금
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
과정

봄동은 굵직하게 채 썰어 주세요~

STEP 2
과정

사과도 봄동과 비슷한 굵기로 채 썰어 주세요~

STEP 3
과정

고춧가루, 마늘, 생강, 물엿,
매실청, 멸치액젓, 소금, 깨소금을 넣고
골고루 섞어 겉절이 양념을 만들어 주세요~

STEP 4
과정

볼에 채 썰은 봄동과 사과, 양념을 넣어 주세요~

STEP 5
과정

힘빼고 살살 버무려 주면 사과봄동겉절이 완성!
간이 부족하면 입맛에 맞게 소금으로 맞춰 주세요!

STEP 6
완성

입맛 살려주는 쉽과 간단한 과일반찬 사과봄동겉절이입니다

STEP 7
완성

사과와 봄동이 서로 너무 잘 어울리고 식감도 아삭하니 너무 좋아요~

STEP 8
완성

돼지 수육이랑 먹어도 넘 좋습니다

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