동원몰

소고기미역국 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

오랜만에 소고기미역국 만들어 볼게요.

STEP 2

물에 불린 미역을 깨끗하게 씻어 물기를 빼주세요.
뜨겁게 달군 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 넣고 맛술, 후추, 마늘을 넣고 양념해 볶아주세요.
고기가 익으면 물기 뺀 미역과 국간장을 넣고 달달 볶아주시구요.

STEP 3

미역이 충분히 볶아지면 생수나 육수를 충분히 넣고 오~래 끓여주세요.

STEP 4

푹 끓여 미역이 충분히 부드러워지고 국물맛이 우러나면 국간장, 소금을 넣어 간해주세요.

STEP 5

넉넉히 만들어 두면 든든해지는 소고기미역국 완성했어요.

STEP 6

한 번 끓일때 넉넉히 끓여 냉동실에 소분해두고 먹는 국 가운데 하나가 미역국이죠.
소고기 외에도 조개와 홍합을 넣어 끓여도 맛있죠.
배추된장국과 함께 냉동실에 보관해두는 미역국이네요.