콩비지전
- 등록일 :
- 2022-01-12
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 131
- 간단설명
- 손두부 집에서 얻어온 비지로 만든 고소한 콩비지전
- 재료
- 콩비지 김치 양파 고추 후추 소금 간장 달걀 포도씨유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
콩비지전
콩비지전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
콩비지를 준비합니다. 소금과 간장을 넣어 밑간합니다.
STEP 2
비지에 송송 썬 배추김치와 양파+고추를 넣어줍니다.
STEP 3
후추를 뿌리고 달걀을 넣어줍니다.
고추가루도 조금 넣어줍니다.
STEP 4
모든 재료를 잘 섞어 반죽을 완성합니다.
STEP 5
뜨거워진 팬에 포도씨유를 넣고 반죽을 적당한 크기로 빗어 올려줍니다.
중불에서 앞뒤로 뒤집어가며 구워줍니다.
STEP 6
두부의 고소함과 김치의 아삭함이 잘 어우러진 콩비지전.
건강한 맛이 느껴지는 전입니다.
STEP 7
^^
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