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통들깨두부전 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

두부는 먹기 좋은 두께로 썰어 준 후
소금 약간 뿌려 밑간해 주세요~

STEP 2

달걀은 깨 맛술과 소금 약간 넣고 풀어 준 후
통들깨 넣어 주세요~

STEP 3

골고루 섞어 통들깨 달걀물을 만들어 주세요~

STEP 4

밑간한 두부는 키친타올로
꾹 꾹 눌러 물기를 제거해 주세요~
두부 앞, 뒷면에 전분옷을 얇게 입혀 주세요~

STEP 5

두부을 달걀물에 퐁당 담가
앞, 뒷면에 달걀옷을 입혀 주세요~

STEP 6

달군 팬에 식용유 약간 두르고 두부
하나씩 올려 준 후 노릇하게 부쳐 주면 완성

STEP 7

톡톡 터지는 통들깨 식감과
부드러운 두부가 넘나 잘 어울려
한번 맛 보면 반하실거에요ㅎㅎ

STEP 8

두부전에 통들깨가 붙어 있으니
모양도 독특하고 더 먹음직스러워 보이죠ㅎㅎ

STEP 9

넘 고소하고 들깨 영양까지 섭취할 수 있는 이색 두부전입니다