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낙지죽 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

낙지를 데쳐서 먹기 좋게 썰어주고
버섯과 냉이도 조금 넣어 줍니다

STEP 2

낙지를 데친 국물에 말린야채와 불린 미역을 넣고 끓입니다
여기에 밥도 넣어서 같이 끓입니다

STEP 3

밥을 넣어 같이 끓입니다

STEP 4

밥이 어느정도 퍼지면 국간장과 후춧가루를 살짝 넣어주고
데친 산낙지와 그외 재료를 넣고 잘 섞어 줍니다

STEP 5

한소끔 더 끓이면 낙지죽이 완성입니다!
낙지가 넉넉히 들어간 낙지죽이예요!!


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STEP 6

낙지죽은 처음 끓여 보았는데 완전 보양식이 따로 없고
맵지 않고 부드러우면서 감칠맛이 좋아 아이부터 어른까지 다 즐길수 있겠어요
낙지가 어찌나 촉촉하고 씹을수록 수분이 쫙쫙!!
낙지죽 한그릇 먹으니 땀이 쭉 나는 것이 감기가 확 떨어질것 같아요^^

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STEP 7

낙지가 가늘어 더욱 야들하고 부드럽구요
가격까지 착하니 아주 만족스러워요!