볶음김치
- 등록일 :
- 2021-11-17
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 110
- 간단설명
- 배추김치 길게 자르고 버터 넣어 고소하게 만든 밥도둑 볶음김치
- 재료
- 배추김치 설탕 고추가루 포도씨유 버터 깨소금
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
볶음김치
볶음김치 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
잘 익은 배추김치는 길이대로 쭉쭉 잘라줍니다.
손으로 쭉쭉 찢어줍니다.
STEP 2
달군 팬에 포도씨유를 두르고 고추가루+설탕을 넣어 볶아줍니다.
STEP 3
김치가 부드럽게 볶아지면 물을 조금 넣고 끓이듯이 볶아줍니다.
STEP 4
국물이 졸아들면 버터를 넣고 녹여줍니다.
STEP 5
센불에서 김치에 버터가 녹아들때까지 충분히 볶은 다음 마무리로 깨 넣어줍니다.
STEP 6
볶으면 무조건 맛있는 김치에 버터의 풍미까지 좋은 볶음김치.
다른 반찬 없이도 밥 한그릇 뚝딱할 수 있는 밥도둑입니다.^^
STEP 7
^^
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