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파프리카 김밥 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

달걀은 깨 맛술 1스푼 넣고 잘 풀어 두고
유부는 길게 채 썰고 당근, 파프리카, 피망,
단무지는 가늘게 채 썰고 크래미는 굵직하게 찢어 주세요~

STEP 2

유부는 끓는 물에 살짝 데쳐 물에 한번 헹군 후 물기 꽉 짜 준 다음
간장, 물, 굴소스, 물엿, 맛술을 넣고 양념이 바글바글 끓으면 유부 넣고 조려 주세요~

STEP 3

팬에 식용유와 참기름 2대 1의 비율로 넣고
파프리카 넣고 소금 1꼬집 넣어 살짝만 볶아 주고
피망도 파프리카와 같은 방법으로 볶아 주세요~
당근은 식용유 두르고 소금 1꼬집 넣어
볶아 주고 달걀은 지단을 얇게 부쳐 주세요~

STEP 4

소금, 깨소금, 참기름을 넣고
골고루 섞어 밥 밑간을 해 주세요~

STEP 5

구운 김밥김은 가위로 이등분 해 잘라주고
김 반장 위에 밥을 고르게 펼쳐 깔고
준비한 김밥 속재료 파프리카, 피망,
크래미, 단무지, 달걀지단, 유부, 당근을
약간 집어 올려 준 후 밥과 밥이 서로 맞물리도록
접어 붙여주면 파프리카 꽃김밥 완성

STEP 6

접시에 먹기 좋게 썰은 파프리카김밥
6개씩 모아 붙여주면 예쁜 꽃김밥모양이 됩니다
가운데는 단무지꽃으로 데코해 주었어요~

STEP 7

미니로 만들어 한입에 쏙 들어가
아이들 먹기도 좋고 소풍갈때
도시락에 담아가면 좋답니다

STEP 8

빨강파프리카와 노랑파프리카가 들어가니
색감도 예쁘고 아삭한 식감도 좋아 맛있더라구요~