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밥도둑~ 양파두부구이 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

양념장이 끝내주는 양파두부구이 만들어 볼게요.

STEP 2

두부는 키친타올에 올려 물기를 빼고 소금, 후추를 뿌려 밑간해주세요.

STEP 3

양파, 마늘 대파, 홍고추를 다지고 간장, 국간장, 설탕, 꺠소금, 고추가루를 넣어 섞어주세요.

STEP 4

물을 넣어 섞고 마지막으로 들기름 넣어 양념장을 만들어 주세요.
물이나 육수를 넣어 심심하게 만들어주면 더 맛있더라구요.

STEP 5

후라이팬을 뜨겁게 달군 다음 식용유와 들기름을 넉넉히 넣어주세요.
밑간한 두부와 동그랗게 자른 양파를 넣어주세요.

STEP 6

앞뒤로 뒤집어가며 노릇하게 구워주세요.
센불에서 굽다가 색이 나면 중간불로 바꿔 충분히 구워주세요.

STEP 7

구운 두부와 구운 양파 접시에 담아주시구요.

STEP 8

양념장 적당히 올려 양파두부구이 완성했어요.

STEP 9

들기름에 구워 향과 맛 모두 좋더라구요.
구운 양파의 달달함에 짭조름한 양념장도 잘 어울렸어요.

STEP 10

따뜻한 밥위에 한 개씩 올려 먹으니 진정 밥도둑이었어요.