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부추 당면 부침개 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

당면 삶아 넣고요

부추도 적당하게 썰어서 넣고요

STEP 2

당면

부추

당근입니다.

STEP 3

반죽 물에 가루는 넣지 않고

소금 간하지 않으려고 합니다.

재료가 서로 떨어지지 않아야 하니까요

달걀만 넣습니다.

STEP 4

달걀 넣고 잘 섞어 준 반죽 물 사진이 빠졌네요

찍은 줄 알았는데요

지금 보니까 사진이 없습니다.

한 국자씩 떠서 놓아 줍니다.

모양 잡으려고 하지 않습니다.

반으로 접어주면 되니까요

STEP 5

밑에 부분이 어느 정도 익었다 하면은요

반으로 접어주고 대충 모양도 잡아줍니다.

STEP 6

뒤집어서 다시 한쪽 익혀줍니다.

여기서 당면은 조각이 기름하고 만나면

튀고 하니까요

조심합니다.

STEP 7

밑간을 하지 않았어요

다른 반찬에 곁들여 먹는답니다.

당면은 잡채나 떡볶이 아니면

불고기 등등에 넣는데요

달걀하고 당면만 부침만 해도 정말 좋답니다.

당면 씹히는 맛이 톡톡 터지면서요