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콩나물 당면 무침 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

물론 콩나물만 삶아주고 버무려도 좋은데요

여기에 당면을 삶아 넣고 버무려주면은

조금은 괜찮은 반찬이 되네요

이렇게 무침을 하면 다 잘 먹고 좋아하고 합니다.

STEP 2

콩나물 삶아 헹굼하고 물 빠지게

당면도 삶아 물 빠지게 두었어요

여기서 콩나물을 먼저 삶아 주었습니다.

넣은 채소는 양파 반 개

당근 조금입니다.

대파나 쪽파를 넣었도 좋습니다.

STEP 3

큰 그릇에 콩나물, 당면 넣고요

STEP 4

양파도 넣었습니다.

STEP 5

채칼에 내린 당근도 넣었습니다.

STEP 6

콩나물 당면 무침 양념은요

아주 간단합니다.

액젓 1.5 숟가락

마늘 넉넉하게 1숟가락

가루 다시다 0.5 숟가락

통깨 넣었습니다

참기름은 통깨를 넣었기 때문에

넣지 않고 전체적으로 털어주면서

골고루 버무려 줍니다

싱겁다고 하면 소금으로 보충하곤 하는데요

간이 알맞네요

STEP 7

접시에 옮겨 담아 봅니다.

이렇게만 먹었도 괜찮습니다.

짜지 않기 때문에 부담 없이 먹을 수 있습니다.

고기도 좋아하는데 채소 반찬을 더 즐겨 먹고

좋아합니다.

밥에 비벼서 먹었도 좋답니다

콩나물의 아삭함에 당면의 탱탱함으로요

맛이요

STEP 8

콩나물 1봉지 사 오면 양이 많아

이렇게 무침으로 먹고 국도 끓여서 먹습니다.