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멸치솥밥 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

잔멸치 한줌을 준비합니다

STEP 2

채망에 담아 물에 한번 씻어 줍니다

STEP 3

불린 건표고는 채썰어 줍니다

STEP 4

불린 쌀을 냄비에 담고 진간장 참기름, 건다시마를 넣은후 물을 부어 밥을 지어 줍니다

STEP 5

바글바글 끓고 있어요
이때에 건표고를 넣어 줍니다

STEP 6

그리고 씻은 잔멸치도 넣어 뚜껑을 덮어 약불에서 5분 그리고 불을 끄고 뜸을 들여 줍니다

STEP 7

밥이 다 지어지면 잘 섞어 줍니다

STEP 8

대접에 넉넉하게 담아 줍니다

STEP 9

장아지 올려서 맛있게 먹어 줍니다

STEP 10

그리고 양념 간장을 넣어 고루 비벼서 먹어 줍니다