동원몰

풍미가득~ 마늘볶음밥 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

고소하면서 맛있는 마늘볶음밥 만들어 볼게요.

STEP 2

마늘은 모양대로 얇게 썰고 대파는 송송 썰어주세요.
감자, 양파, 당근은 볶음밥 용으로 잘게 썰어주시구요.

STEP 3

큰 웍에 올리브오일을 넉넉하게 넣고 슬라이스한 마늘을 넣어 볶으며 마늘기름을 만들어주세요.
약한불에서 노릇해질때까지 충분히 구운 마늘은 덜어내주시구요.
마늘을 덜어낸 기름에 양파, 당근, 감자를 넣고 볶아주세요.

STEP 4

야채에 소금, 후추를 넣어 볶아주세요.
감자가 익으면 밥을 넣어 야채와 잘 섞어주시구요.
구워 놓은 마늘과 대파를 넣고 볶다가 버터를 넣어 마무리 해주세요.

STEP 5

마늘향이 밥알에 잘 배어 고소한 마늘볶음밥 완성했어요.
마지막에 넣은 버터로 풍미가 더 좋더라구요.

STEP 6

스크램블과 마늘만으로 볶아 먹기도 하는데 오늘은 야채를 넣어 더 풍부한 볶음밥으로 만들어 봤어요.

STEP 7

동원몰에서 구입한 비비고 폭립과 감자를 오븐에 구워 볶음밥과 같이 먹으니 잘 어울리더라구요.
요즘 빠져있는 레몬 소주도 한 잔 곁들었네요.ㅎㅎ