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오리고기 김마끼 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

키친타올 깔고 그위에 훈제 오리고기 놓고
키친타올로 꾹 꾹 눌러 기름기를 제거해 주세요~
기름기 제거한 오리고기는
가위로 채 썰듯이 길게 잘라 주세요~

STEP 2

기름 두르지 않은 후라이팬에 올려
노릇 노릇하게 구워 주세요~

STEP 3

저염 명란젓 가운데부분에 칼집을 내
껍질 속안에 명란만 훝어내 주세요~

STEP 4

빨강 파프리카는 굵직하게 채 썰어 주세요~

STEP 5

밥에 명란젓과 참기름을 넣고
골고루 섞어 명란밥을 만들어 주세요~

STEP 6

김을 2등분해 한장을 깔고
왼쪽 끝부분에 밥을 고르게 펼쳐 준 후
구운 오리고기 올리고 와사비 약간 발라 준 후
파프리카와 무순을 적당량 올려 주세요~

STEP 7

돌돌 말아 주면 오리고기 김마끼 완성!

STEP 8

보양믐식으로 좋은 핑거푸드 오리고기 김마끼입니다

STEP 9

훈제 오리고기가 들어가 훈제 풍미도 좋고
고소하고 쫄깃 쫄깃해 씹으면 씹을수록 감칠맛이 나요~

STEP 10

손님 초대요리로도 좋고 도시락에 담아가도 좋답니다