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술안주로~ 소고기야채볶음 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

든든한 술안주 소고기야채볶음 만들어 볼게요.

STEP 2

호박, 양파, 대파, 마늘을 적당한 크기로 자르고 기름을 두르지 않은 팬에 넣고 구워주세요.
소금과 후추 솔솔 뿌려주시구요.

STEP 3

냉장고에 남아 있던 양배추도 넣었어요. 나중에... 히히

STEP 4

노릇노릇 약간 탄듯이 구워야 더 맛있어요. 구운 야채들은 모두 꺼내 식혀주세요.

STEP 5

야채를 구웠던 팬에 버터를 녹이고 얇은 소고기를 구워주세요.
여기도 소금과 후추 뿌려주시구요.
고기가 익으면 구운 야채를 모두 넣어 섞어주세요.
토마토도 넣어주세요.

STEP 6

고기, 야채, 토마토가 잘 섞이도록 볶다가 허브가루 조금 넣어주세요.

STEP 7

구운야채가 더 맛있는 소고기야채볶음 완성했어요.

STEP 8

간단하게 만들지만 은근히 맛있는 요리였어요.
샐러드 대신 만들어 먹기도 하는데 오늘은 술안주로 만들었네요.
간장에 식초와 와사비를 넣은 소스에 찍어 먹어도 아주 맛있어요.

STEP 9

사진 보니 또 군침도네요.ㅎㅎ
구운 대파 정말 맛있었어요. 앞으로 자주 구워 먹을것 같아요.

STEP 10

이 날은 늦은밤 레몬 소주 만들어서 같이 먹었어요.