오징어채볶음
- 등록일 :
- 2021-09-24
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 113
- 간단설명
- 늘 먹어도 맛있는 밑반찬인 오징어채볶음
- 재료
- 오징어채 고추장 고추가루 마늘 생강 올리고당 맛술 깨소금 마요네즈 후추
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
오징어채볶음
오징어채볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
오징어채는 잠시 물에 담가 부드럽게 만들고 채에 건져 물기를 빼줍니다.
STEP 2
팬에 마늘+고추장+고추가루+올리고당+맛술 등을 넣고 섞어서 바글바글 끓여줍니다.
STEP 3
양념장이 바글바글 끓으면 불을 끄고 물기 뺀 오징어채를 넣고 양념장과 잘 섞어줍니다.
STEP 4
양념과 오징어채를 잘 섞은 다음 센불에서 볶아줍니다. 후추+깨를 넣어 마무리 해줍니다.
STEP 5
매콤하면서도 달달한 맛으로 일등 밑반찬인 오징어채볶음.
멸치볶음과 같이 늘 만들어두는 밑반찬입니다.^^
마른 김 구워서 같이 싸먹어도 아주 맛있습니다.
STEP 6
^^
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