[셰프레시피] 참치 모듬채소전
- 등록일 :
- 2021-09-17
- 작성자 :
- jeo***
- 조회수 :
- 227
- 간단설명
- [동원몰 셰프의 시크릿 레시피] 안녕하세요, 동원몰 입니다! 매주 금요일, 동원몰에서 간단하고 맛있는 레시피를 공유드릴게요! 함께 따라해보세요!
- 재료
- 참치, 스위트콘, 모듬냉동야채, 맛살, 부침가루, 계란, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 명절/제사, TV속 레시피
[셰프레시피] 참치 모듬채소전
[셰프레시피] 참치 모듬채소전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
다음과 같이 재료를 준비합니다!
주 재료 :
참치(라이트스탠다드) 150g
스위트콘 100g
부 재료 :
모듬냉동야채 300g, 동원 싱싱맛살 2개
부침가루 30g, 계란 2개, 식용유 적당량
소스 재료 :
소금 약간, 후추 약간
STEP 2
참치는 기름과 살코기를 분리하고,
스위트콘의 물기를 제거합니다.
STEP 3
동원 싱싱맛살은 결대로 찢어 주세요.
STEP 4
볼에 참치 + 스위트콘 + 냉동야채 + 소금/후추 + 밀가루 + 계란을 넣고
잘 치대어 반죽을 만듭니다.
STEP 5
분량의 반죽을 둥근 형태로 만들어 줍니다.
STEP 6
팬에 기름을 두르고 반죽을 앞뒤로 노릇하게 구워 냅니다.
STEP 7
접시에 담으면 완성입니다.
기호에 따라 간장 양념장을 만들어 곁들여 드세요.
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