동원몰

미역냉국 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

건미역은 물에 담가 10분 정도 불려 주세요~

STEP 2

오이는 가늘게 채 썰어 주고
홍고추는 어슷하게 썰어 씨는 대충 털어 내 주세요~

STEP 3

불린 미역은 끓는 물에 5초 정도만 살짝 데쳐
건져 낸 후 찬물에 재빨리 씻어 주세요~

STEP 4

볼에 물기 짠 불린 미역과 채 썰은 오이 담고
다진마늘, 국간장, 참기름을 넣어 주세요~

STEP 5

조물 조물 밑간해 5분만 그대로 두세요~

STEP 6

사과식초, 2배식초, 물, 설탕을 넣고 휘저어 섞어 주세요~

STEP 7

부족한 간은 소금으로 맞추고 깨소금 약간 넣어 주세요~

STEP 8

홍고추 넣어 마무리 하면 미역냉국 완성!

STEP 9

여름음식 대표 NO.1 국물요리
여름반찬 시원한 미역냉국입니다

STEP 10

더운날 얼음 동동 띄워 시원하게 먹으면
답답했던 가슴속이 뻥 뚫리고 온몸이 시원해져요ㅎㅎ