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간단한 소스로~ 오므라이스 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

소스가 더 맛있는 오므라이스 만들어 볼게요.

STEP 2

먼저 소스를 만들어주세요.
버터를 녹인 팬에 표고버섯과 양파를 넣어 충분히 볶아주세요.
소금, 후추, 돈까스소스, 케찹, 꿀, 물을 넣어 섞어주시구요.
끓기 시작하면 불을 줄여 적당한 농도가 될때까지 졸여주세요.

STEP 3

감자, 양파, 당근, 호박, 대파를 잘게 다져주세요.
팬에 기름을 넣고 호박을 제외한 재료를 모두 넣어 볶아주세요.
소금과 후추를 넣어 간하시구요. 호박도 넣어주세요.
밥을 넣고 주걱을 세워서 밥알이 뭉치지 않도록 잘 섞어주세요.

STEP 4

고소한 맛을 살리기 위해 버터를 넣고 깨소금을 넣어 볶은밥을 마무리 해주세요.
계란은 젓가락을 이용해 스크램블로 준비해주시구요.
그릇에 볶은밥을 담고 스크램블한 계란이불을 덮어주세요.

STEP 5

미리 만들어 둔 소스 듬뿍 뿌려 오므라이스 완성했어요.

STEP 6

저희 가족은 밥 위에 올린 소스를 더 좋아하더라구요.
식빵 구워서 올려 먹어도 맛있는 소스죠.
오늘은 표고버섯을 넣었더니 향도 좋고 더 풍부함이 느껴지더라구요.

STEP 7

반찬 만들기 귀찮아 열무김치만 꺼내서 한끼 뚝딱 해결했어요.

STEP 8

볶은밥이랑 계란이랑 소스랑 같이 떠서 먹으니 정말 맛있었어요.