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파프리카 계란찜 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

파프리카 꼭지 달린 윗부분은 약간만 잘라 주세요~

STEP 2

파프리카속에 들어 있는
씨는 모두 깨끗이 제거해 주면
요렇게 그릇 모양이 나와요~

STEP 3

파프리카 뚜껑 부분은 꼭지 떼고 잘게 다져 주세요~

STEP 4

계란 깨 알끈 제거하고 우유, 맛술, 소금을 넣고
골고루 저어 풀어 준 후
다져 둔 파프리카 넣고 한번 섞어 주세요~

STEP 5

파프리카 그릇에 계란물을 80% 정도만 담아 주세요~

STEP 6

랲을 덮어 젓가락으로 쑤셔 구멍 몇개 뚫어 주고
전자레인지에 넣고 4분 돌리고 꺼내
한번 저어준 후 다시 4분 총 8분 돌려 주었어요~

STEP 7

완성된 파프리카계란찜은
식힌 후 먹기 좋게 썰어 드시면 됩니다

STEP 8

우유 넣고 만든 계란찜이라 푸딩처럼
부드럽고 촉촉해요~

STEP 9

하나씩 들고 파프리카와 계란찜 한번에 먹으니
달큰하고 아삭한 파프리카 씹는 식감도 넘 좋더라구요~

STEP 10

자극적인 맛 1도 없이 담백하고 소화도 잘 되고
먹는 재미도 있어 아이들 반찬으로도 넘 좋아요~