고기국수
- 등록일 :
- 2021-07-25
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 172
- 간단설명
- 제주 고기국수는 아니구요. 밤늦게 야식으로 먹은 비빔국수네요. 소면 삶아 비빔면 소스에 무치고 갈비 구워 같이 먹은 고기 국수 입니다.
- 재료
- 소면, 소금, 팔도비빔장, 엘에이갈비
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
고기국수
고기국수 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
LA갈비는 기름 손질후 핏물 빼서 양념장에 재워둔걸 사용해요
STEP 2
끓는 물에 소금 넣어 소면 삶아 찬물에 헹궈줍니다.
STEP 3
재워둔 고기도 한쪽에서 양념에 졸여 구워요
STEP 4
찬물에 비벼 빤 소면은 팔도비빔장 소스에 무쳐줍니다. 채소도 없이 소면만 무쳤네요
STEP 5
구워진 고기는 한입크기로 잘라 줍니다.
STEP 6
고기와 국수 곁들여요.
STEP 7
면과 함께하는 고기는 찰떡궁합입니다.
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