양념새우
- 등록일 :
- 2021-07-25
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 128
- 간단설명
- 요즘 흰다리새우가 제철입니다. 흰다리새우로 양념새우 했어요.
- 재료
- 흰다리새우, 양파, 간장, 사과, 고추, 청양고추, 마늘, 고춧가루, 매실청, 소주
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 계절음식, TV속 레시피
양념새우
양념새우 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
활새우 구입해서 바로 머리 꼬리 남기고 몸통 껍질 제거해줍니다.
STEP 2
과일 양파 고추 마늘 생강 등 양념에 소주 약간 부어 갈아줍니다.
STEP 3
고운고춧가루에 갈아둔 양념장 간장 섞어 양념 만들어요
STEP 4
양념장에 손질한 새우 넣어 고루 버무려요
STEP 5
양념새우는 이대로 냉장고에 한나절 정도만 숙성해도 바로 먹을 수 있습니다.
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