미역초무침
- 등록일 :
- 2021-07-15
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 162
- 간단설명
- 여름반찬으로 잘 어울리는 새콤달콤한 미역초무침
- 재료
- 미역 양파 오이 고추장 고추가루 마늘 식초 설탕 깨소금 참기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
미역초무침
미역초무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
찬물에 담가 부드러워진 미역의 물기를 빼줍니다.
가늘게 채 썬 양파는 물에 담갔다 건져 놓습니다.
오이는 씨부분을 도려내고 채썰어 준비합니다.
STEP 2
그릇에 오이+미역+양파를 넣고 설탕+식초를 조금 넣어 섞어줍니다.
고추장+고추가루+마늘+식초+설탕+깨소금+참기름 등을 섞어 양념장을 만들어줍니다.
STEP 3
단맛과 신맛이 든 재료에 양념장을 넣고 무쳐줍니다.
STEP 4
마지막을 통깨를 뿌리고 냉동실에 잠시 넣어둡니다.
STEP 5
가스불 사용 없이 간단하게 만들어 본 미역초무침.
미역의 부드러운 식감과 새콤달콤한 양념이 잘 어울리는 여름반찬입니다.^^
오이와 양파도 최고!!^^
STEP 6
^^
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