멸치볶음
- 등록일 :
- 2021-07-04
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 89
- 간단설명
- 밑반찬으로 좋은 멸치볶음입니다.
- 재료
- 볶음멸치, 식용유, 간장, 마늘, 조청
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
멸치볶음
멸치볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
간장 조청 섞어 달콤짭짤하게 양념장 만들어요
STEP 2
멸치는 먼저 마른 팬에 한번 덖어내듯 볶아줍니다.
STEP 3
멸치 덜어낸 뒤 만들어둔 양념장과 물 넣어 끓입니다.
STEP 4
양념장에 멸치 넣어줍니다.
STEP 5
요즘 햇멸치가 나와서 짜지 않고 고소하니 밥 반찬으로 즐겨 먹는 멸치볶음이네요. 조청을 넣어 더 바삭하고 감칠맛이 나요.
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