장조림
- 등록일 :
- 2021-07-03
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 106
- 간단설명
- 요즘 대한민국동행세일로 전복가격이 많이 착해졌네요. 전복 버섯 등을 넣은 모듬 장조림입니다.
- 재료
- 맛간장, 전복, 송향버섯, 알마늘, 청양고추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
장조림
장조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
적당한 크기로 전복 1키로 준비했어요
STEP 2
세척 한 뒤 숟가락 이용해서 껍질 분리해요
STEP 3
양념도 잘 배이고 보기 좋게 칼집 내줍니다.
STEP 4
쫄깃한 식감과 향이 좋은 송향버섯도 결대로 찢어줍니다.
STEP 5
맛간장에 버섯과 전복 매운고추 알마늘 넣고 졸여줍니다.
STEP 6
반찬으로 먹기 좋은 모듬 장조림입니다. 쫄깃한 전복과 버섯 그리고 향이 좋은 장조림이네요.
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