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방아잎비트전 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

비트는 껍질을 벗긴 후 채를 썰어 주세요~

STEP 2

방아잎은 굵고 억센 줄기부분만 제거해 주고
가위로 몇번 잘라 주면 방아잎 손질도 끝!

STEP 3

먼저 튀김가루, 달걀, 참기름, 소금을 넣고
물을 부어 가며 저어 준 후
비트와 방아잎을 넣어 주세요~

STEP 4

골고루 섞어 주면 반죽 완성~

STEP 5

팬이 뜨거워지면 식용유 넉넉히 두른 후
반죽 한국자 올려 고르게 펼쳐
동그랗게 모양을 잡아 준 후
가장자리가 까슬 까슬해지면 뒤집어 뒷면도
노릇 노릇하게 부쳐주면 방아잎비트전 완성~

STEP 6

색도 예쁜 건강한 맛의 방아잎 비트전입니다

STEP 7

채 썰은 비트에서 즙이 나와 반죽을
온통 핑크빛으로 물들어 색이 넘 예뻐요~

STEP 8

독특한 방아잎 향이 입속에 은은하게 퍼지니 넘 좋더라구요~