해물칼국수
- 등록일 :
- 2021-06-19
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 150
- 간단설명
- 시원한 국물맛의 해물칼국수 자주 찾던 맛집이 있는데 코로나로 외식자제해서 요즘은 집에서 끓이고 있어요.
- 재료
- 새우, 바지락, 홍합, 칼국수면, 소금, 호박, 당근, 양파, 대파, 마늘
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, TV속 레시피
해물칼국수
해물칼국수 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
조개류는 끓이기 전에 이물질 토해내도록 충분히 해감시켜 준비해요
STEP 2
양파 호박 당근 채썰고 양념장과 칼국수 생면 준비합니다.
STEP 3
바지락에 물 부어 끓여 육수낸뒤 해물 넣고 면 넣고 채소 넣어요
STEP 4
면이 익으면 소금이나 액젓으로 살짝만 간해줍니다.
STEP 5
새우와 바지락이 들어가 시원한 맛이 나는 칼국수입니다.
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