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바삭하게~ 김치전

바삭하게~ 김치전

등록일 :
2021-06-19
작성자 :
gol***
조회수 :
160
간단설명
출출한 밤에 야식으로 바삭한 김치전 만들었어요.
재료
배추김치, 밀가루, 양파, 청량고추, 물, 식용유
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 튀김/전부침, 손님접대/술안주, 혼밥
요리과정
STEP 1
1번

바삭한 김치전 만들어 볼게요.

STEP 2
2번

묵은 배추김치를 잘게 잘라 볼에 담아주세요.
밀가루를 넣어 잘 버무려주시구요.
양파와 청량고추를 썰어넣고 물을 부어 주세요.

STEP 3
3번

적당량의 물을 넣어 김치전 반죽 완성해주시구요.
저는 오늘 좀 묽게 만들었어요.

STEP 4
4번

뜨겁게 달군 팬에 기름을 넣고 김치전 반죽을 넣어 얇게 펴주세요.

STEP 5
5번

기름을 넉넉하게 넣고 센불에서 앞뒤로 바삭하게 구워주세요.

STEP 6
6번

말이 필요없이 그냥 맛있는 김치전 완성했어요.
남편과 둘이서 한 장씩 두장만 구워먹으려고 했는데 일인 두 장씩 먹었네요.
바삭한 전의 식감이 아주 좋더라구요.

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