레몬청
- 등록일 :
- 2021-06-17
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 315
- 간단설명
- 요즘 매실청 담그면서 함께 담근 레몬청이예요. 시원한 음료 많이 찾는 여름철 탄산수에 타 마시기 좋습니다.
- 재료
- 레몬, 설탕, 소다
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 간식, 유제품/시럽/잼, 일상식, TV속 레시피
레몬청
레몬청 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
겉껍질을 소다를 이용해서 깨끗이 씻은 레몬은 물에 헹궈 물기 빼줍니다.
STEP 2
레몬청은 껍칠째 적당한 두께로 슬라이스해서 썰어줘요
STEP 3
용기에 슬라이스한 레몬 넣고 설탕 동량으로 같이 넣어 녹을때까지 둡니다.
STEP 4
레몬청 밀폐용기에 담아 냉장 숙성하며 음료로 마실거예요.
STEP 5
오늘처럼 비오고 쌀쌀한 날엔 따끈한 물 부어 레몬차로 레몬칩 띄워 마시고, 더운날엔 시원한 탄산수에 레모네이드로 즐깁니다.
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