연근전
- 등록일 :
- 2021-06-13
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 104
- 간단설명
- 감자전처럼 연근을 갈아 연근전을 해봤어요.
- 재료
- 연근, 새우살, 달걀, 스위트콘, 청양고추, 양파, 당근, 부침가루, 식용유, 소금, 후추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
연근전
연근전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
껍질 벗긴 연근 갈아주고 새우살 다져 넣은 뒤 고추 당근 양파 스위트콘 잘게 썰어 준뒤 달걀 넣어줘요.
STEP 2
부침가루나 전분가루로 농도 맞춰 반죽해요. 소금 후추 간합니다.
STEP 3
에그팬에 예쁘게 반죽 넣어 익혀요
STEP 4
노릇하게 앞뒤로 뒤집어 익혀줍니다.
STEP 5
감자전이나 빈대떡 느낌이 드는 연근전이예요.
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