생선까스
- 등록일 :
- 2021-06-08
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 105
- 간단설명
- 생선까스용 달고기포 이용해서 튀겼어요. 타르타르 소스 곁들여 먹죠.
- 재료
- 달고기, 맛술, 소금, 후추, 튀김가루, 빵가루, 계란, 타르타르소스
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
생선까스
생선까스 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
생선까스로 주로 사용하는 달고기 포입니다.
STEP 2
적당한 크기로 잘라 소금 후추 맛술로 밑간해요.
STEP 3
양념된 달고기포에 튀김가루 달걀물 빵가루 옷 입혀 소분합니다.
STEP 4
팬에 기름 넉넉히 두르고 앞뒤로 노릇하게 튀겨내요
STEP 5
오이피클 양파 다지고 마요네즈 레몬즙 소금 후추 넣어 타르타르 소스 간단히 만들어요
STEP 6
기름뺀 생선튀김위에 타르 타르 소스 얹어줍니다.
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