차돌전골
- 등록일 :
- 2021-05-14
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 181
- 간단설명
- 샤브로 먹던 새조개로 차돌박이와 함께 전골 끓였어요. 이젠 새조개는 끝이라 내년봄 기다려요
- 재료
- 새조개, 고추다대기양념, 김치, 차돌박이, 호박, 마늘, 양파, 버섯
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 계절음식, 혼밥
차돌전골
차돌전골 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
새조개 손질한 걸 구입했어요. 물에 씻어 준비합니다.
STEP 2
등촌 스타일로 칼칼한 국물 낸뒤 김치와 버섯 호박 양파 차돌박이 넣어요.
STEP 3
차돌 기름 고소하게 올라온 국물에 새조개는 살짝 데칩니다.
STEP 4
맑은 육수로 샤브샤브로 주로 먹던 새조개인데 전골로 끓였어요
STEP 5
차돌박이와 새조개 들어간 진한 국물이 밥을 땡기게 하는 전골요리입니다.
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