샤브샤브
- 등록일 :
- 2021-05-14
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 138
- 간단설명
- 코로나로 외식을 못하면서 집에서 샤브샤브 자주 하게되네요. 재료만 준비해두면 각자 알아서 끓여먹을 수 있어 좋아요.
- 재료
- 문어, 알배추, 조개, 청경채, 버섯, 칼국수사리, 샤브용 고기, 육수
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, TV속 레시피
샤브샤브
샤브샤브 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
샤브샤브용으로 얇게 썰린 고기입니다.
STEP 2
오늘 주재료 돌문어는 소금 밀가루로 씻어줍니다.
STEP 3
버섯과 알배추 청경채 등 채소도 준비해요.
STEP 4
이번엔 조개로 기본 육수 낸 뒤 채소 듬뿍 넣고 돌문어 샤브샤브 했어요.
STEP 5
채소 버섯 먼저 소스에 찍어 먹고 돌문어 익혀 먹고 고기까지 샤브샤브로 먹어요.
STEP 6
마무리로 칼국수까지 넣어요. 아이들때문에 순하게 했는데 매운 육수 써도 좋을듯해요.
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