김치전
- 등록일 :
- 2021-05-12
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 137
- 간단설명
- 백종원 김치전 따라 부쳐 봤어요~
- 재료
- 신김치, 양파, 파, 고춧가루, 부침가루, 황설탕, 튀김가루, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼술
김치전
김치전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
신김치는 가위로 쫑쫑 잘게 잘라 주세요~
STEP 2
양파와 파는 잘게 썰어 주세요~
STEP 3
볼에 부침가루와 튀김가루 2:1 비율로 넣고
물 부어 잘 풀어 준 후 썰어 놓은
신김치, 양파, 파 넣고 고춧가루 1스푼 넣어 주세요~
STEP 4
골고루 섞어 김치전 반죽을 만들어 주세요~
STEP 5
팬이 뜨거워지면 식용유 넉넉히 두른 후
반죽을 동그랗게 펼쳐 올려 주세요~
STEP 6
앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇하게 부쳐 주면 김치전 완성~
STEP 7
백종원 레시피 따라 부친 김치전입니다
막걸리랑 먹으니 넘 맛있더라구요ㅎ
STEP 8
김치전에 파는 안 넣어 봤는데 파 넣어주니
파 씹는 식감도 넘 괜찬네요~
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