파전
- 등록일 :
- 2021-05-06
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 99
- 간단설명
- 요즘 한창 나오는 쪽파로 파전 부치고 파김치 담았네요
- 재료
- 부침가루, 찹쌀가루, 달걀, 쪽파, 식용유, 들기름
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
파전
파전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
파김치 담으려고 쪽파 석단 사다 다듬었어요
STEP 2
다듬은 쪽파는 깨끗이 씻어줍니다.
STEP 3
부침가루와 찹쌀가루 섞어 묽은 반죽 만들어줘요. 쪽파 올리고 반죽 부은뒤 얇게 펴고 아래가 익으면 달걀물 부어요
STEP 4
겉에 테두리 바삭한 걸 좋아해서 최대한 얇게 바삭하게 부쳤어요
STEP 5
큼지막한 파전 두장 부쳤네요.
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